文化输出是核心的“瓤”，营销激活是包裹的“壳”。精美的“壳”能吸引客户，但得“瓤”好吃才能留住客户。
年平昌冬奥的赛事营销总监EomChan-wang曾公开表示过对国内本土赞助商鼎力支持的感激之情，同时也强调了举办高水平赛事是离不开各级别赞助商支持的事实。平昌冬奥76家赞助商中有12家属于食品品类下（包含食品餐饮、农副产品以及健康食品）。其中国内第一级别赞助商(OfficialPartners)1家、第二级别赞助商(OfficialSponsors)2家、第四级别赞助商(OfficialSupporters)9家。除麦当劳外，剩余11家赞助商都是来自韩国本土的企业或组织。禹唐这次先从这12家餐饮食品类赞助商谈起，看看他们在平昌冬奥周期都做了哪些努力：
麦当劳
作为元老级别的奥运赞助商，麦当劳深谙其营销之道。即使年的平昌是它奥运赞助之路的终点，它也没有打算草草了事。
麦当劳在江陵开设了两家餐厅，一家位于奥运村为运动员提供免费餐食，另一家位于奥林匹克公园，造型按照麦当劳“汉堡+可乐+薯条”的经典套餐打造，面向游客开放。冬奥会期间，麦当劳特别挑选了名优秀员工组成“韩国员工队”到这两家餐厅工作，为来自世界各地的运动员和游客提供顶级的服务。
为了庆祝平昌冬奥会，麦当劳还推出了“平昌韩牛招牌汉堡”和“金土豆系列”，平昌韩牛招牌汉堡使用的是当地的招牌牛肉，并且限量供应个，仅30分钟就在韩国的家门店售罄。汉堡购买者都能参加抽奖，最终奖品为奥运会短道决赛的门票，共张，而未中奖的顾客也能获得一张免费的汉堡优惠券。“金土豆系列”包括了金土豆汉堡、金土豆培根松饼和金土豆番茄松饼。“金土豆”系列所使用的土豆是江陵地区的特产，以酥脆可口的口感著称。不仅如此，麦当劳还给平昌地区的多文化家庭、消防员以及当值伤亡消防员的家属捐赠了张比赛门票，并为志愿者培训中心提供了份开心员工餐。
作为世界知名的品牌，与其他本土大型企业不同的是，麦当劳选择“扎根”于江原道，使用当地特产为原材料制作新款汉堡，目的是拉近与本地顾客间的心理距离，加强情感联结，这对于增加顾客满意度和顾客粘性都是有很大帮助的。
新世界（食品）
新世界是一家韩国的百货商品公司，主营业务包括百货、物流与食品制造。新世界（食品）是新世界集团下属的一个子公司，是平昌冬奥会的官方餐饮服务赞助商。在平昌冬奥会17天的赛程里，新世界（食品）将在9个场馆及奥运村为来自96个国家的约名运动员、教练员、工作人员以及媒体人员等供应正餐与零食。
在赞助平昌冬奥之前，新世界（食品）一直专注于国内市场。公司计划年的营收达到5万亿韩元（约43亿美元），希望通过赞助奥运会服务来自各国运动员，学习新的饮食习惯和不同的饮食文化，积累菜谱为公司的国际化发展路线做好铺垫。
为满足不同的饮食需求，新世界食品也在着力推出多种菜品，包括素食和清真食品等。据韩国贸易投资促进署称，到年，全球清真食品市场的规模预计将超过2万亿美元，而韩国的穆斯林游客以及穆斯林居民人数也在不断上升，新世界（食品）计划通过奥运打开清真食品市场。在获得韩国穆斯林联盟(KoreaMuslimFederation)的授权后新世界在奥运村开设了一家清真食品的自助餐厅,并区别于普通食品用专门的车运输原材料。除此之外，它还与马拉西亚妈咪大宝达食品公司签约在马来西亚设立了一家合资公司，向东南亚出口清真的韩国酱料，还合作制作韩国口味的清真食品，以打开东南亚的的清真食品市场。
CJ集团
CJ集团是一家总部位于大韩民国首尔的大型跨国公司，主要业务包括食品餐饮、娱乐传媒、家庭购物与物流以及生物工程。CJ集团是平昌冬奥会的官方赞助商，它计划通过赞助冬奥会集中宣传旗下国际韩餐饺子品牌“必品阁(Bibigo)”。在平昌冬奥期间，“必品阁”饺子独家供应给赛场内的餐厅和商店，让参赛选手、赛事工作人员以及各国的体育界相关人士进一步认识韩餐。
在赛场之外，CJ集团也准备了丰富多彩的营销活动。它在橡树谷度假村开设了“通往平昌的必品阁美食之路(BibigoTastyRoadtoPyeongchang)”展台，推出使用“必品阁”产品制作的料理，为游客也提供了体验韩餐的机会。冬奥期间，预计将有约10万名外国游客来到橡树谷度假村，这对“必品阁”的品牌形象和知名度助益良多。
同时，CJ集团还举办了“CheerUp”活动为参赛选手应援。活动根据网友在社交网络上对运动员的声援、支持和加油留言数量为韩国滑雪协会以及韩国雪车协会提供由其旗下包括必品阁在内的多个主推产品组成的“CheerUpFood”套餐。除了这些活动，CJ集团还在大型超市、便利店、网络等各种流通渠道通过抽签方式为购买了旗下产品的消费者赠送开幕式、短道速滑、跳台滑雪、有舵雪橇等各种体育项目的入场券。
CJ集团乐于发掘并赞助受