酒店管理郑叫兽今日分享：
近日，酒店郑叫兽接受了一些媒体的采访，采访期间，主题围绕着“酒店如何面对疫情”进行，针对采访者提出的5个问题，郑叫兽都一一做出了认真专业的回复，具体的内容如下：
1、关于您：在知乎上看到您给停业酒店的应对之策，以及您成立的中国酒店互助自救群，想首先了解一下您的基本信息，包括您所在的企业，您的从业经历等
您好，我是美宿酒店管理有限公司的郑叫兽，本人从年开始投资第一家酒店（维也纳佛山祖庙店），现在有了八个直营酒店，并成立了美宿酒店管理有限公司，公司的主要的品牌是佛山维多利亚酒店和北京云川酒店。
另外从年开始，我们公司还开展了酒店的培训业务；自培训业务成立以来，我在全国巡回讲酒店管理课多场，直接培训学员多人，公司还为全国两百多个酒店提供顾问服务和网络营销代运营服务，部分资料可以百度上查找“郑叫兽”。
2、关于现状：从您的视角来看，大部分酒店在疫情下的现状是什么样的？不同地区、不同类型酒店受到影响有什么不同，会承担多少损失？有多少酒店歇业或者即将歇业？
这一次的疫情，对全国各个行业来说都是一次打击，只是打击程度不一样，其中酒店业的沉重程度，应该能放在所有行业的前三名，算是一场关乎生死的考验。
我把这些受影响的酒店分为五类：
一、景区的酒店特别是过年旺季对酒店营收占比较大的酒店所受的冲击最大，如海南三亚的酒店；
二、会议型的酒店，这类型的酒店即使是疫情结束后，集会、培训等还要几个月才能复原，所以这类酒店会比其它类型酒店还要多几个月的恢复期；
三、外宾接待较多的酒店，三月是交易会的季节，可以预估得出来很难重现往年的风光了；
四、分布在市中心的各商务型酒店，这类的酒店只要熬过了当前的危机，就基本没什么大问题，商务性的客人很多只是把商务出差推迟了，会有一波报复性的复苏；
五、夏季型的度假酒店，如莫干山的民宿类酒店、西藏的新疆的主营内地旅游客的酒店，就基本上没什么影响，因为冬季本来就是他们超淡季。
3、关于问题：目前酒店面临最大的问题、潜在风险都有哪些？大家最忧虑的问题都有哪些？对于酒店业来说，如果持续疫情下去，哪些酒店最有可能倒下？
目前酒店面临最大的问题主要有两个，一个历史遗留的挑战：在过去的年，绝大部份酒店是亏本的，不少酒店已经拖欠租金水电；风险抵抗能力弱，如今又遇到另一个重大挑战，即疫情；疫情的发生刚好在春节，春节是往年的酒店业旺季，如今很多酒店都已经被政府叫停或没客人，失去了整个旺季的营利，酒店更不知道何时是个头。
再加上人员工资、租金、贷款利息、税费、社保等等，特别是前几天上海还发文到2月9号前还在上班的要发双倍工资。
私营小企业主，能活下去已经不错了，很多发不起两倍工资，于是不少酒店老板顶不下去自己关停了。现在谁家酒店率先用最坏的打算严阵以待，谁家的成本削减最厉害，谁家就有可能挺过这一场行业劫难。
4、关于应对：面对目前的处境，大家正在采取哪些措施？您对于酒店从业人员有哪些建议？
采取的措施有很多，其中就包括成立酒店互助群，毕竟人多力量大，而我们成立了中国酒店互助自救沟通学习群，也是顺势而为。目前我们这个群里，有近万个酒店从业人员一起群策群力，互通信息，互相帮助。尽量的消除大家的心理负担和焦虑，我们群里什么专家都有，连心理专家都有，所有专家都在严阵以待，24小时为大家排忧解惑。
对于酒店从业人员来说，我建议是尽量的保持着冷静和不用害怕，酒店业和餐饮业不一样，我们的客人是在一个一个房间里隔开的，只要我们做好防护，是没有问题的。
所以即使是现在的一级疫情下，酒店住宿业也应该开着的，如果当地政府允许和员工能坚持的话，那么尽量的保持酒店营业中。酒店关门了再重开的话，人员、机电和各种系统，又得重新开始，而重新开始就意味着酒店又得重新进行一次像当年开业时的爬坡期，这样太艰难了。
除了客观条件允许和自身需求外，疫情期间，酒店继续营业还有一定的社会需求，因为各地都有一些滞留在外地的外地人，如果酒店不营业，那么这些外地人连住的地方都没有，满大街乱跑，社会不就更不稳定了？
5、关于影响：您认为疫情对于酒店业的影响会持续多久？我们可以分成疫情乐观和不容乐观分别讨论
现在疫情还不知道何时是个头，还看不到时间结点，如果是根据当年非典的情况来分析，最乐观的也要三个月，所以酒店同行们，一定要记得一件事，所有的措施和办法，都要围绕着：活着，让酒店活下去。
